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Moi ?!    pipelette et gourmande

Moi ?! pipelette et gourmande

Un blog bon plans mais carrément gourmand !


Aubergine à la Bolognaise DUKAN

Publié par e-gourmands sur 7 Juin 2011, 06:38am

Catégories : #DUKAN

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Une recette à bien garder prés de vous un délice et pas calorique.

 

Découper l'aubergine en petit carré.

Mettre dans une poêle profonde style wok un bon verre d'eau, le cube, l'oignon, l' ail et les cubes d'aubergine.

Faire chauffer environ10 min à feu vif.

Ensuite rajouter la viande haché le coulis de tomate, baisser le feu et faire mijoter + - 10mn.

En fin de cuisson rajouter la menthe ciselé.

Salé et poivré à votre convenance.

 

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