Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Moi ?!    Pipelette et Gourmande

Un blog bon plans mais carrément gourmand !

Barres Chocolatée caramel Façon TWIX

Publié le 19 Juillet 2011 par e-gourmands in Gourmandises

photo2.JPG

Voici une bonne recette gourmande ! Imitant les barres Twix !

Avis aux gourmands !


Pour le biscuit :

 65 g de beurre

 50 g de sucre

140g de farine

1 oeuf

1/2 cac de levure

1/2 cac de sel

Pour le caramel :

200g lait concentré sucré

30g + 30g de beurre

2 cas d'eau

1/2 cac de sel


Pour le nappage chocolat :

 300 g  de chocolat au lait.

 

Préparation de la pâte:

Mélangez tous les ingrédients et étalez la pâte dans un moule carré. Cuire 15 min à 180C en ayant pris soin de piquer la pâte avant d'enfourner.

 Laisser refroidir dans le moule.

Pour la couche de caramel:

 Mettre les ingrédient sauf 30 g de beurre dans la casserole et faire cuire à feu vif sans cesser de remuer. Lorsque que cela épaissit arrêter le feu et hors feu ajouter les dernier 30g de beurre. Laisser refroidir et napper sur la pâte brisée.

Pour le nappage chocolat:

Faire fondre le chocolat, laisser refroidir et napper le gâteau.

Laisser reposer et faire des barres au couteau.

Mettre au réfrigérateur.

Régalez-vous !

Commenter cet article

tini 19/07/2011 19:21



Le genre de recettes qui me fait craquer!!! même si pas trop bon pour ma ligne!!!