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Voici une recette idéalement citronné . Un plat LEGER mais bien relevé en citron ! MIAM
Ingrédients:
1 kilos de blanquette de dinde
1 demi citron
5/6 tomates
3/4 feuilles de laurier
Sel / Poivre
Une briquette de vin blanc
1 oignon
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Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive et un peu de beurre .
Ensuite ajouter la blanquette de dinde et bien faire revenir les morceaux pour les colorés.
Ajouter les tomates couper en quartiers,les feuilles de Laurier , le demi citron.
Ajouter le vin et un verre d'eau.
Saler poivrer
Laisser mijoter pendant 45 min.
Servir avec des pdt ou riz .