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Moi ?!    Pipelette et Gourmande

Un blog bon plans mais carrément gourmand !

Blanquette de Dinde Tomates citronnée

Publié le 31 Août 2011 par e-gourmands in Plats

Voici une recette idéalement citronné . Un plat LEGER mais bien relevé en citron ! MIAM

 

Ingrédients:

1 kilos de blanquette de dinde

1 demi citron

5/6 tomates

3/4 feuilles de laurier

Sel / Poivre

Une briquette de vin blanc

1 oignon

***********************

Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive et un peu de beurre .

Ensuite ajouter la blanquette de dinde et bien faire revenir les morceaux pour les colorés.

Ajouter les tomates couper en quartiers,les feuilles de Laurier , le demi citron.

Ajouter le vin et un verre d'eau.

Saler poivrer

Laisser mijoter pendant 45 min.

Servir avec des pdt ou riz .

 

 

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