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Des brochettes de boeuf maison, hummmm un pur régal et une vrai économie !
Il vous faut :
Pour 6 personnes:
1kg200 de tende de tranches
1 Poivron vert
1 Poivron Rouge
1 ou 2 Oignons
Sel / Poivre
Marinade:
Huile d'olive
Herbes de Provence
Couper en morceaux la viande, les poivrons et oignons en Grosses lamelles.
Alterner sur vos pics à brochettes : viande,oignons,poivrons rouge ou vert, viande .
Renouveler l'opération.
Poser les brochettes sur du papier aluminum dans une plaque de cuisson.
Arroser de la marinade couvrir et mettre au frais jusqu'à cuisson.
Petit plus : Servir avec une salade de tomate ou alors vous pouvez rajouter des tomates aux brochettes.