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Moi ?!    Pipelette et Gourmande

Un blog bon plans mais carrément gourmand !

Galette paysanne

Publié le 20 Août 2011 par e-gourmands in Plats

Voici une recette simple et bonne .

Un délicieux plat complet qu'on accompagne d'une salade verte ou tomates, et surtout accommodé de sa petite sauce, un repas du soir qui frôle l'excellence.

Dsl pas de photo car 7 petites bouches l'on manger trop vite ! Promis la prochaine fois!

 

 Pour 3 personnes:

3 belles pommes de terre

1 oeufs

1/2 paquet de gruyère râpé

1 Paquet de lardons ou tranches de jambon coupé en lanières

sel, poivre

 

Sauce d'accompagnement

crème fraîche

sel

persil,ciboulette

ail

 

Dans un saladier, râper les pdt sur la grosse râpe

Ajoutez le reste des ingrédients , remuer bien et mélanger bien .

La mettre dans une poêle préalablement huilée en tassant .

Cuire environ 7 à 10 min de chaque côté à feu moyen.

Une fois cuite la retourner dans une assiette et servez sans oublier sa petite sauce que vous étalerez dessus.

Bon app

Cricri

 

 

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