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Moi ?!    Pipelette et Gourmande

Un blog bon plans mais carrément gourmand !

** GATEAU AU FROMAGE BLANC ET ANANAS **

Publié le 15 Octobre 2011 par e-gourmands in Gâteaux ou tartes

   P1060072.JPG 

Un délicieu gâteau au bon goût de fromage blanc ! Vous pouvez l'agrementer d'autres fruits ( fruits rouge ou fruits jaune)

 

- 500 grs de fromage blanc 
- 60 grs de Maïzéna
- 80 grs de sucre
- 1 cuil. à café de vanille
- 4 rondelles d'ananas
- 2 oeufs moyens

Préchauffez le four à 175°C. Dans un bol, mettre le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, la maïzéna, le sucre, la vanille.
Mélangez au batteur électrique.
Dans un autre récipient, battre les blancs neige ferme. Ajoutez-les au mélange au fromage blanc et mélangez délicatement pour ne pas casser les blancs. Coupez les rondelles d'ananas en petits morceaux et éparpillez-lez dans la préparation.
Mettre dans un moule avec du papier cuisson, qui facilitera le démoulage.
Mettez au four pendant 45 minutes.

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nat@cha 16/10/2011 16:41



mmmh ça a l'air léger et crémeux en même temps; le top !