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Moi ?!    Pipelette et Gourmande

Un blog bon plans mais carrément gourmand !

Gâteau de fromage blanc et sa Chantilly Fraise/Cassis

Publié le 14 Mai 2011 par e-gourmands in Gâteaux ou tartes

Un goûter frais ou un dessert fin aprés avoir bien mangé.

 

Ingrédients:

500g de fromage Blanc

4 Oeufs

100g de sucre

90g de Farine

1cac de levure

Arôme au choix

 

Chantilly à la Fraise/Cassis

20 cl de Crème fraiche liquide entière

3 CAS de sirop de cassis/ fraise

 

 

Mélangez les jaunes et le sucre.

Ajoutez le fromage blanc,l'arôme, la farine, la levure.

Montez les blancs en neige et les mélanger avec les autres ingrédients.

Versez dans un moule beurrer et enfournez 25/30 min à four chaud 200°.

 

Chantilly: 

Melangez la crème et le sirop ensuite mettre en siphon 2 h au frigo

 

P1040531.JPGBon appétit

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