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Moi ?!    Pipelette et Gourmande

Un blog bon plans mais carrément gourmand !

Poulet sauce Aigre-douce maison

Publié le 3 Août 2011 par e-gourmands in Plats

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Voici une recette pioché hier sur mon site de recettes préféré !

Merci à la personne qui m'a donner envie de faire cette recette est qui est super bonne !!!! Je vous la fait partager  elle est super facile à réaliser !!!!

 

- 2 beaux filets de poulet ou 2 cuisses dépiauter de sa viande

- 1 beau poivron rouge

- 1 oignon

- huile d’olive

- 2 cuillères à soupe de ketchup

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 1/2 cuillère à café de maïzena

- 1 cuillère à soupe de soja

- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

 

 

Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile d’olive. Ajouter le poivron découpé en lamelles. Quand les lamelles commencent à se ramollir, ajouter l’oignon émincé. Faire revenir sur feu doux et ne pas hésiter à ajouter un peu d’huile pendant la cuisson.

 

Découper les filets de poulet en morceaux. Dans une autre poêle huilée, faire revenir vos morceaux. Réserver.

 

Enfin, préparation la sauce aigre douce : dans un bol, mélanger ensemble la ketchup avec la sauce soja, le sucre, le vinaigre et la maïzena.

 

Quand les poivrons sont bien cuits, ajouter les morceaux de poulet puis la sauce aigre douce. Faire revenir l’ensemble quelques minutes.

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