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Une tarte SUCCULENTE ! A tester et a refaire !
1 pâte à tarte brisée
- 6 poires
- 200 g de chocolat à dessert
- 1 oeuf
- 50 g de farine
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 100 g de sucre
Étalez la pâte sablée dans le moule.
Faites fondre le chocolat et étalez-le sur la pâte puis répartissez les demi-poires dessus.
Mélangez dans un bol l'oeuf, le sucre, la farine et la crème fraîche. Si la préparation paraît trop épaisse, on peut ajouter un peu de lait.
Versez cette préparation sur les poires.
Mettez au four pendant 35 minutes sur thermostat 7. Servez froid ou tiède.
Pas besoin de préchauffer votre pâte au moment de la cuire posez là simplement sur la plaque de cuisson au lieu de la grille du four ! et voilà