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Moi ?!    Pipelette et Gourmande

Un blog bon plans mais carrément gourmand !

** TARTE POIREAUX * SAUMON * CHEVRE **

Publié le 1 Novembre 2011 par e-gourmands in Tarte Salée

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Une tarte qui lie poireau,saumon et chèvre ! Accompagnée d'une bonne salade le soir ! un régal

 

Une pâte brisée

1 poireau

1 boite de saumon

1 echalote

1 demi-bûche de chèvre

2 oeufs

1 petite brique de crème liquide

 

Faites revenir l'échalote avec le poireau et un peu d'eau pendant 10 min, ensuite ajoutez le saumon,un peu d'eau.

Laissez mijotez pendant encore 10 min.

Étalez votre pâte dans un moule et la piquer à la fourchette, et ajoutez la préparation au saumon .

Battre les oeufs avec la crème, salez, poivrez.

Versez sur la préparation au saumon, coupez des rondelles de chèvre et mettre sur le dessus.

Enfournez à 180 ° pendant 25 min.

 

 

 

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