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Moi ?!    Pipelette et Gourmande

Un blog bon plans mais carrément gourmand !

** TARTINADE DE POMMES **

Publié le 29 Octobre 2011 par e-gourmands in Gourmandises

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Une tartinade super bonne, qui se déguste sur du pain, une brioche, dans des yaourts!!!

Un régal ! Une gourmandise quoi !

 

6 pommes à compote

6 cuillères à soupe de sucre

30 g de beurre

 

Peler et évider les pommes

Les couper grossièrement et les cuire à couvert avec le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau.

Lorsqu'elles sont bien défaites, les passer à la mixette avec le beurre jusqu'à consistance homogène.

Laisser refroidir et réfrigérer.

Le beurre de pomme doit avoir la texture d'une compote très crémeuse..

 

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