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Un petit cake facile gourmand accompagné d'une bonne viande ou salade !
Cette recette provient du magazine de cuisine qui se trouve en caisse de votre supermarché.
4 personnes
1 petite boite de tomates pelées
1 boule de mozzarella
10 Feuilles de basilic
3 oeufs
25 g de beurre
200g de farine
1 sachet de levure
5 cl d'huile d'olive
sel et poivre
Préchauffez le four 200°
Mixez les tomates avec les feuilles de basilic
Hachez la mozzarella
Mélanger dans un saladier: farine,levure,huile,tomates,salez,poivrez
Ajoutez la mozza
Dans un moule à cake beurrer et fariner, versez l'appareil.
Enfournez pendant 10 min à 200° et ramenez à 180° pdt 30 min.
Laissez tiedir, demoulez et servez .
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