/image%2F1638231%2F20160611%2Fob_df7f1b_banque-d-images-gratuites-libres-de-dr.jpg)
Un délicieu gâteau au bon goût de fromage blanc ! Vous pouvez l'agrementer d'autres fruits ( fruits rouge ou fruits jaune)
- 500 grs de fromage blanc
- 60 grs de Maïzéna
- 80 grs de sucre
- 1 cuil. à café de vanille
- 4 rondelles d'ananas
- 2 oeufs moyens
Préchauffez le four à 175°C. Dans un bol, mettre le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, la maïzéna, le sucre, la vanille.
Mélangez au batteur électrique.
Dans un autre récipient, battre les blancs neige ferme. Ajoutez-les au mélange au fromage blanc et mélangez délicatement pour ne pas casser les blancs. Coupez les rondelles d'ananas en petits morceaux et éparpillez-lez dans la préparation.
Mettre dans un moule avec du papier cuisson, qui facilitera le démoulage.
Mettez au four pendant 45 minutes.