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Voici une recette de samoussas indien. Si vous aimé epicé mais pas piquant alors foncez c'est un régal !
Pour 20 Samoussas:
2 gros blanc de poulet ou cuisses désossés
1 paquet de feuille de brick
1 oignon
3 cas de petits pois ou lentilles
2 gousses d'ail
1 cac curry
1 cac coriandre
2 cas de Soja
1 oeuf
Sel/ Poivre
Faire revenir les blancs avec les épices, l'oignon, petits pois,ail. Faire bien revenir le tout est ajouter le soja.
Prendre des feuilles de brick couper les en 2, et pliez comme l'exemple.
Faire chauffez un bain d'huile est plonger les samoussas pendant quelques minutes .
Laissez egoutez un petit moment et servez.
Bon app
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