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Une tarte qui lie poireau,saumon et chèvre ! Accompagnée d'une bonne salade le soir ! un régal
Une pâte brisée
1 poireau
1 boite de saumon
1 echalote
1 demi-bûche de chèvre
2 oeufs
1 petite brique de crème liquide
Faites revenir l'échalote avec le poireau et un peu d'eau pendant 10 min, ensuite ajoutez le saumon,un peu d'eau.
Laissez mijotez pendant encore 10 min.
Étalez votre pâte dans un moule et la piquer à la fourchette, et ajoutez la préparation au saumon .
Battre les oeufs avec la crème, salez, poivrez.
Versez sur la préparation au saumon, coupez des rondelles de chèvre et mettre sur le dessus.
Enfournez à 180 ° pendant 25 min.
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