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Recette pour ceux qui aime le Cornet de Beef comme mon cheri.
1 cornet de beef
2 verres de riz (pour 1/2 personnes)
Eau ou vin blanc
1 Echalote et 1 oignon
20 Cl de crème fraiche liquide
Gruyère rapé ou parmesan.
Sel/ poivre
Faire revenir dans un faitout de l'huile avec l'oignon et l'échalote.
Ajoutez le riz et le mouiller avec l'eau ou le vin blanc petit à petit.
Dés que le riz est presque cuit ajoutez le cornet de beef en petit morceaux, salez, poivrez.
Laissez cuire 10min .
A la fin ajoutez la crème fraîche, le gruyère ou parmesan.
Dés que le fromage est fondu servez aussitôt.
BON APPETIT
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