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UNE RECETTE SUPER BONNE ET MINCEUR !!!! Que demander de plus !!!!!!!!
- 4 courgettes
- 600 g de boeuf hâché 5%
- 1 petite boîte de coulis de tomates
- 1 oignon
- 1 yaourt 0%
- 2 oeufs
- un peu de fromage râpé light
- 4 épices
- sel, poivre
Epluchez les courgettes, coupez les en rondelles et jetez les dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Laissez les 10 minutes, puis égouttez les.
Faites préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Emincez l'oignon et faites le revenir.
Ajoutez ensuite le boeuf.
Laissez revenir pendant 5 minutes.
Une fois qu'il n'est plus rosé, ajoutez la sauce tomate, le 4 épices (attention pas trop non plus...).
Laissez cuire 10 minutes.
Dans un bol mélangez yaourt, oeufs, salez et poivrez.
Dans un plat à gratin, repartissez la moitié des courgettes, puis la sauce tomate-viande, puis une nouvelle couche de courgettes.
Enfin déversez le contenu du bol.
Parsemez de gruyère rapé.
Mettre au four 25 minutes.
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