Voici une recette rapide et délicieuse :
6 Quenelles nature
6 tranches de Jambon
1 boite de tomates pelées
1 boite de champignons
Echalottes
Sel/poivre
gruyère
Dans une casserole faire revenir l'echalote, les champignons, tomates pelées, vin blanc, saler poivrer pendant 15 min feu moyen.
Pendant ce temps , enroulez les quenelles dans du jambon posez dans un plat beurrer.
Recouvrir de la préparation à la tomate, rajouter 1 verre d'eau ou vin blanc.
Parsemez de gruyère
et au four à 180 ° pendant 25/30 min .
Déguster chaud
Bon appétit
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