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Dessert Gourmand !!!!!!!
200g de fraises
1/2 litres de lait
1 gousse de vanille
5 Jaunes d'oeufs (ne pas jeter les blancs)
180g de sucre
30g de farine
1 Faites bouillir le lait avec la vanille
Dans un saladier battez les jaunes avec 100g sucre et ajouter la farine.
Versez ensuite le lait bouillant nsur la creme aux oeufstout en remuant.
Remettez le tout sur le feu et remuer. Laissez refroidir complètement.
2 Lavez et coupez les fraises en morceaux.
Disposez les dans des ramequins et versez la crème dessus.
Placez au frais.
Au moment de servir saupoudrez de sucre restant et passez au grill pendant quelques minutes.
UN PUR DELICE ET PAS CHER !!!!!!!!!