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Moi ?!    Pipelette et Gourmande

Un blog bon plans mais carrément gourmand !

Fraises et Crème vanillée

Publié le 21 Juillet 2011 par e-gourmands in Crèmes ou mousses

IMG_0261.JPGDessert Gourmand !!!!!!!

 

200g  de fraises

1/2 litres de lait

1 gousse de vanille

5 Jaunes d'oeufs (ne pas jeter les blancs)

180g de sucre

30g de farine

 

 

 

1 Faites bouillir le lait avec la vanille

Dans un saladier battez les jaunes avec 100g sucre et ajouter la farine.

Versez ensuite le lait bouillant nsur la creme aux oeufstout en remuant.

Remettez le tout sur le feu et remuer. Laissez refroidir complètement.

 

2 Lavez et coupez les fraises en morceaux.

Disposez les dans des ramequins et versez la crème dessus.

Placez au frais.

 

Au moment de servir saupoudrez de sucre restant et passez au grill pendant quelques minutes.

 

 

UN PUR DELICE ET PAS CHER !!!!!!!!!   

 

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