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Moi ?!    Pipelette et Gourmande

Un blog bon plans mais carrément gourmand !

Saucisson Brioché

Publié le 18 Septembre 2011 par e-gourmands in Entrées

P1050745.JPG

 

Voici un saucisson Brioché un régal !

250 g de Farine

1 pincée de sel

1 Sachet de levure chimique

200 g de crème fraîche

3 oeufs battus

1 saucisson à l'ail ou 1 saucisson de morteau

 

Pochez le saucisson dans de l'eau bouillante et enlever la peau .

20 min pour le morteau ou 6 min pour le saucisson à l'ail.

Versez ensuite tout les ingrédients dans un saladier, bien mélanger.

Beurrez et farinez un moule à cake.

Versez la moitié de la préparation et mettre le saucisson.

Enfoncez le légèrement et versez le reste de pâte.

Cuire dans un four chaud à 220 pdt 20min.

Démoulez chaud et dégustez chaud ou tiède.

 

 

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