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Voici un saucisson Brioché un régal !
250 g de Farine
1 pincée de sel
1 Sachet de levure chimique
200 g de crème fraîche
3 oeufs battus
1 saucisson à l'ail ou 1 saucisson de morteau
Pochez le saucisson dans de l'eau bouillante et enlever la peau .
20 min pour le morteau ou 6 min pour le saucisson à l'ail.
Versez ensuite tout les ingrédients dans un saladier, bien mélanger.
Beurrez et farinez un moule à cake.
Versez la moitié de la préparation et mettre le saucisson.
Enfoncez le légèrement et versez le reste de pâte.
Cuire dans un four chaud à 220 pdt 20min.
Démoulez chaud et dégustez chaud ou tiède.